CEOerine ýetiriji müdir GJ Hart duşenbe güni “Red Robin” iýmitini gowulandyrmak we müşderilere has gowy tejribe bermek üçin tekiz panjara burgerleri bişirip başlar.
Döwrebaplaşdyryş, Hartyň Florida ştatynyň Orlando şäherinde geçirilen ICR maýa goýujylar konferensiýasynda eden çykyşynda bäş punktly dikeldiş meýilnamasynyň bir bölegidir.
Red Robin has gowy burger bermekden başga-da, operatorlara has gowy karar bermäge we çykdajylary azaltmak, myhmanlaryň gatnaşygyny artdyrmak we maliýe ýagdaýlaryny güýçlendirmek üçin işlär.
Şeýle hem 511 kwartiraly zynjyr, 35-e çenli emlägini satmagy we karzy üzmäge, maýa goýumlaryny maliýeleşdirmäge we paýnamalary yzyna satyn almaga kömek etmek üçin maýa goýujylara kärendesine bermegi göz öňünde tutýandygyny aýtdy.
“Demirgazyk ýyldyz” ulgamynyň üç ýyllyk meýilnamasy, soňky bäş ýylda çykdajylary azaltmagyň netijelerini çözmegi maksat edinýär.Bularyň arasynda restoranlarda garaşýanlary we aşhana dolandyryjylaryny ýok etmek we uzakdaky okuw merkezleriniň ýapylmagy bar.Bu ädimler restoran işgärlerini tejribesiz we aşa köp işledi, netijede Red Robiniň entek doly dikeldip bolmajak girdejisiniň azalmagyna sebäp boldy.
Emma iýul aýynda baş direktor wezipesine bellenen Hart, ýokary hilli, müşderilere gönükdirilen marka hökmünde Red Robiniň binýadynyň üýtgemezligine ynanýar.
"Bu marka barada güýçli käbir möhüm zatlar bar we olary täzeden durmuşa geçirip bileris"."Bu ýerde edilmeli işler kän."
Olardan biri hem burger.Red Robin, bar bolan konweýer bişirmek ulgamyny tekiz ýokarky panjara çalyşmak bilen gol menýusyny täzelemegi meýilleşdirýär.Hartyň pikiriçe, bu burgerleriň hilini we daşky görnüşini we aşhananyň tizligini ýokarlandyrar, şeýle hem beýleki menýu opsiýalaryny açar.
Restoranlarynyň işleýiş usulyny üýtgetmek maksady bilen Red Robin operasiýa gönükdirilen kompaniýa öwrüler.Operatorlar kompaniýanyň kararlarynda has köp söz aýdarlar we restoranlarynyň işleýşine has köp gözegçilik ederler.Hartyň pikiriçe, olar "dogruçyllygymyzy anyklamak üçin" her kompaniýanyň ýygnagyna gatnaşarlar.
Aşakdaky çemeleşmäni esaslandyrmak üçin Hart häzirki döwrüň iň oňat aragatnaşyk operatorlarynyň kompaniýanyň soňky bäş ýylda girizen zyýanly üýtgeşmelerine garşy durýandygyny görkezýär.Onuň pikiriçe, bu has uly ýerli özbaşdaklygyň işewürlik üçin peýdalydygyny görkezýär.
Kompaniýa, Polaris-iň düzedilen EBITDA marjasyny (göterim, salgyt, amortizasiýa we amortizasiýa öňündäki girdeji) iki esse artdyrmak mümkinçiliginiň bardygyny aýtdy.
“Red Robin” -iň şol bir dükanyndaky satuwy 25-nji dekabrda tamamlanan dördünji çärýekde geçen ýyl bilen deňeşdirilende 2,5 göterim ýokarlandy. 40 göterim ýokarlamak ýa-da 2,8 million dollar ajaýyp sowgat kartlaryndaky galan serişdelerden geldi.
Agzalar ismurnalistikamyzy mümkin edýär.Häzirki wagtda restoran işewür agzasy boluň we ähli mazmunymyza çäksiz girmek ýaly aýratyn artykmaçlyklardan peýdalanyň.Şu ýere gol çekiň.
Restoran pudagy barada şu gün bilmeli maglumatlaryňyzy alyň.Restoran biznesinden markaňyz üçin möhüm habarlar we pikirler bilen tekst habarlaryny almak üçin ýazylyň.
Winsight, sarp edijiler azyk we içgi satyn alýan her kanalda (amatly dükanlar, azyk önümleri, restoranlar we täjirçilik däl naharhana) köpçülikleýin habar beriş serişdeleri, wakalar we söwda arkaly azyk we içgi pudagynda ýöriteleşen B2B maglumat hyzmatlary kompaniýasydyr.Lider bazar derňewi we derňew önümleri, maslahat hyzmatlary we söwda sergileri bilen üpjün edýär.