Suşiniň biraz gorkuzmagy, esasanam tagam bilen aýratyn tanyş bolmasa, sargyt etmek. Käwagt menýu düşündirişleri gaty düşnükli däl, ýa-da tanyş däldigiňiz üçin söz düzümlerini ulanyp bilerler. Nook diýmäge we "Kaliforniýanyň rulonyny" buýrugyny aýtmaga synanyşýar, iň bolmanda size tanyş.
Rahatlyk zolagyňyzyň daşynda sargyt goýanyňyzda azajyk ygtybarly duýmak adaty zat. Şeýle-de bolsa, antitiriň sizi saklamaly däl. Hakyky tagamly bejerýänleriňizi özüňizi mahrum etmäň! Tune Suşi we onuň bilen baglanyşykly söz düzümlerinden biri bulaşyk bolup biler. Alada etme, tuna düşüneniňizde we Susuda düşüneniňizde ulanylýan ýa-da SiýSi bilen baglanyşykly ulanylýan umumy adalgalara düşünip bilersiňiz.
Indiki gezek dostlaryňyz Suşi gijesini teklip ediň, sargyt goýmak üçin goşulan bilim we ynam geçirersiňiz. Belki, dostlaryňyz, hatda bar bolmadykdyklary hatda bar bolmadykdyklary üçin hatda dostlaryňyza dostlaryňyza goşa täze opsiýalary girizersiňiz.
Thehli çig balygyň "Suşyna" jaň etmäge gyt durýar we bu. Şeýle-de bolsa, suşi restoranynda zakaz edilende Sushi bilen Sashimi arasyndaky tapawudy bilmek möhümdir. Iýmit bilen meşgullananyňyzda, dogry terminologiýa ulanmak iň gowusy, şonuň üçin stolda näme bardygyňyzy anyk bilýärsiňiz.
Suşi hakda pikir edeniňde, belki owadan tüwi, balygy we deňiz ösümlikleri hakda pikir etseňem. Suzi Rolls dykgatlarda bolýar we balyk, nori, tüwi, gök önümler, tofu we ýumurtga bolup biler. Mundan başga-da, Sushi Reňkler çig ýa-da bişirilen maddalary öz içine alyp biler. Sýipde ulanylýan tüwi, suşi aşpezi bilen haýran galdyryjy tüwi sogylar, soňra çörek dilim degmegine kömek edýän ýelimli bir gyssagly tüwi bermek, şol wagt dillenen we maksatly hödürlenýän rezin bilen tagamly tüwi haýran galdyrýar.
Başga bir tarapdan, Saşimi hyzmat edýän adam has ýönekeýdigi, ýöne diňe owadan. Tasimi, tabagyňyza ajaýyp çig baly, inçe dilimlenen çig balyklar. Etiň gözelligine ýol berip, aşpeziň pyçagynyň merkeziniň esasy bolmagy üçin köplenç görnüksiz bolup durýar. Saşimidan lezzet alanyňyzda, deňiz önümleriniň hiliniň stell tagamy ýaly deňiz önümleriniň hilini bellediňiz.
Suşida ulanyp boljak tuna başga görnüşleri bar. Käbir görnüşleri size tanyş bolup biler, ýöne beýlekiler size täze bolup biler. Maguro ýa-da gök tuna, suşi restoranynda synap görüp bilersiňiz. Mawy Tudanyň dürli ýerlerinde dürli ýerlerde tapyp bilersiňiz: Pacificuwaş umman, Atlantik we Günorta. Tunanyň iň köpdüginiň aldally görnüşlerinden biri we muerfin tagtynyň aglaba köplügi suşi ýasady.
Mawy Tuna, Turanyň iň uly görnüşleridyr, uzynlygy 10 fut we 1500 funt gazanýar (WWF-e görä) ýokarlanýar. Şeýle hem, auksionlarda asmana ýokary bahalar, käwagt $ 2.75 milliondan geçýär (Japaneseapon tagamyndan). Atpty eti we ýakymly tagamyna, dünýäniň töwereginde suzi menusy bolan Sýipi bolan halanýan zady etmek gaty gymmat.
Tune, suşi restoranlarynda ummanyň ýeke-täk bolmagy sebäpli ummanda iň gymmatly balyklaryň biridir. Gynansagam, bu munuň üstünden giňden ýaýramagyna sebäp boldy. Dünýä ýa-da Will WileD ýa-da Will Wilid ýaly federasiýasynyň ilkinji on ýylda kemçilikli görnüşleriň sanawyna "Blue" -iň mähirli agtykçylygynyň "ýok bolmakdan aw aytylaşmakdan goşandygyny duýdurdy.
Aý, suşi menýusynda tapmagy ähtimal tunanyň başga bir görnüşidir. Ai, şuňa meňzeş dokumaly we tagamly sarysy tuna ýa-da Bigeee tuna ýa-da Bigeeee Tuna göz öňünde tutup biler. AI tuna, SUawiddäki "Gawiian" kuishinde-de aýratyn tüwelekde köplenç meşhurdyr we köplenç Toza, köplenç Poze tablunda köplenç görýärsiňiz.
Saryfin we Uly çaga Tuna, takmynan 7 futdan has kiçi we agramy takmynan 7 fut (WWF maglumatlary) Gökfin tuna ýaly howp abanmaýar, şonuň üçin köplenç ştrih-de motfin tuna döwründe köplenç tutulýarlar.
Içinde bir çig malda bolan Aionyň zonrisini görmek adaty zat däl. Saryfin Tuna, Walelye bolsa, dilegçilik we kublara-da gowy kesýän balyklar fil dag, balyklary tekizlemek we tekiz gurluşy bar. Ýöne Aýyň haýsy görnüşini saýlasaňyz, tagam teker we ýumşak bolar.
Şir Maguro Konserwirlenen tuna bilen iň tanyşdyrsyňyz. Albaoror tuna köptaraply we çig ýa-da bişirip bolýar. Alkaýor Tuna, birlikde tunsyň iň az iň az görnüşlerinden biridir we agramy 80 funt töweregi (WWF-e görä).
Et çig iýmek üçin ýumşak we kremli, iň gowy, onuň bahasy ony iň ägirt uly tuna dürlüligini amala aşyrýar (ýapon bardan). Şeýle-de bolsa, suşi restoranlarynda köplenç konwerior Apinil stiline şirisini ulanarsyňyz.
MakLoerimform gaty hüşgär Amerikanyň Birleşen Ştatlarynda Suşi we saşimi işleýişçisi hökmünde gaty meşhur döredýär. Alkaýor Tune, şeýle hem, beýleki tun görnüşinden has önüp-ösen we az howply, durnukly we gymmaty has özüne çekiji etmek, durnukly we gymmaty has özüne çekiji etmek.
Tunanyň dürli görnüşlerine goşmaça, tunanyň dürli künjekleri bilen tanyş bolmak hem möhümdir. Tunalyň etinden zyňylmagyna baglylykda sygyr etini ýa-da doňuz etini kesmek ýaly, bu ägirt uly doktor we isleg bolup biler.
Akami, Tunanyň iň ýokarky ýarysy, Tunanyň iň ýokarky ýarysydyr. Örän az bulaşyklygy gaty az we tagamly gaty az, ýöne aşa balyk däl. Suşi rullarda ulanylar we saşimi-da saşimi-da ulanylanda, bu format we çuňňur gyzyl, bu iň gowy tanalýan Tunsyň iň wizual tansylýan bölegi. Suşi döwrüniň pikiriçe, akaminiň iň Umami tagahy bar, sebäbi bu ýurylýan sebäbi has çeýeleşdi.
Tuna tugsedlenýän bolsa, Akamaý bölegi balykyň iň uly bölegidir, şony, köp tunara siti reseptlerine girmegini goşarsyňyz. Bu tüýdügini hem, dürli rolaýllardan we suşi üçin ideal maddalaryň giň gerimine taýýarlamaga mümkinçilik berýär.
Çutoro suşi orta ýagly tunanyň (howp abanýan tuna) bellidir. Birneme merbedi we baý akami ruby ​​äheňinden birneme ýeňil. Bu kesiş, adatça, tunanyň aşgazanyndan we aşaky arkasyndan ýasalýar.
Watan edip boljak ajaýyp myşsada tuna myşsa we ýagly etiň utgaşmasy. Has ýokary ýag mazmunynyň sebäpli Akimakdan has näzik dokuma we birneme süýji dadyp bar.
Tutoro Akaminiň bahasy Azaminiň bahasy we has gymmat Ootoanyň arasynda üýtgäp durýan we has gymmat ooto-ny suşi restoranynda gaty meşhur saýlamagyny ýasaýar. Bu, adaty Akaminiň kesilmeginden indiki ädim, Suşi we saşimiegiň tagamyny giňeltmek üçin uly wariantydyr.
Şeýle-de bolsa, Aewropaiki münişiň çäkli mukdary sebäpli Çutoro eti sebäpli çutora etiniň berilmeginiň beýleki bölekleri ýaly
Tungetleriň mutlak krudynyň mutlak krujkasy Ouaro. Offoo ýagly garaýşynda tapylýar we bu balyklaryň hakyky gymmaty (çilim atlaryndan). Et marsling bar we köplenç sasimi ýa-da Nagiri (galypdyrly tüwiniň düşeginde bir bölek) bolup hyzmat edilýär. OUTO, ýagy ýumşatmak we has ýumşak etmek üçin köplenç gaty gysga wagtlap gowrulandyklary üçin gowrulýar.
Grand Too Tuna agzyňda ereýän we ajaýyp süýji bolýar. OUTORO Gyşanda goşmaça ýag, ony gyşyň sowukdan goraýan wagty gyşyň sowuk bolmagy bilen deňeşdirdi. Şeýle hem Tunamyň iň gymmat bölegi.
Hiserient meşhur, ýokary ýag mukdary sebäpli sowadyň, OUTROW ET beýleki kesilenden ozal erbet gidip biler Sowuklylary ýönekeý bir wagt boldy, bu tagamly kesişler saklamak we köp sýoýan menýusyndaky iň ýokary nokady has aňsat boldy.
Onuň mähirli möwsümleýin elýeterliligi, "OBro" -iň paýhasly pul tölejekdigiňizi aňladýar, ýöne "Couto" -yň hakyky sýisinde bahany tapyp bilersiňiz.
WAKARI kesmek Tunalyň iň seýrek duş gelýän ýerlerinden biridir (sýuman uniwersitetine görä). Waharemi, Mginalyň dorsal finalyna golaý ýerde ýerleşýär. Bu balygyň we süýjüligi berýän goutoro ýa-da orta ýag kesmekdir. Lukmançylykly restoranyň menýusynda, ýerli balyklaryň kiçijik bölegi bolany üçin Wakii restoranlary tapmazlygy ähtimal. Suşi magistraly köplenç yzygiderli ýa-da artykmaç müşderilere sowgat hökmünde hödürleýär.
Suşi aşhanasyndan şeýle sowgat alan bolsaňyz, şol restoranlaryň gaty bagtly we gymmatly howany göz öňünde tutuň. Japaneseapon bardygyna görä, Wakarei Amerikan suşian restoranlarynyň köpüsiniň aýratyn meşhurdyr. Aljak bolanlar ony saklamaga ýykýarlar, sebäbi hatda uly tuna hatda bu eti gaty az köpelýär. Şonuň üçin bu seýrek bejeriş alsaňyz, ony äsgermezlik etmäň.
Penitoro restoranlaryň köpüsinde tapyp boljak näzik suşist. Ingredetsoldaşlary gaty ýönekeý: Doke sousy, Doki we altyn bilen tagamly, soň tüwi we mire bilen tagamly, soň bolsa tüwi we nol bilen aýlanýar (ýapon barlara görä).
Begitoroda ulanylýan tuna et, süňkden çykypdyr. Negitoro rolýuslary tüsse we tegelek tagam berýär, tegelek tagam berýär. Tunanyň we mirleriň süýjüliginden tapawutly ýaşyl soganlar, tagamly garyşdyryň.
Negitoro adatça bir bun hökmünde görülse, adatça bir tabak balygynda tapyp bilersiňiz, ýa-da bişde nahar iýmek üçin tüwi bilen hödürläp bilersiňiz. Şeýle-de bolsa, bu adaty däl we restoranlaryň köpüsinde negitro's rulony hökmünde hyzmat edýärler.
HHO-Niku - Tune Cheek (Sýomi uniwersitetinden). Tundar dünýäsiniň panet mergejesine göz öňünde tutup, marlym we ýakymly ýaglaryň ajaýyp balansy bolup, oňa ýakymly çeýkä ýeterlik myşsa bar.
Bu etiň bu bölegi Tunanyň göz aşagynda, bu her tunanyň az mukdarda hoho nikudygyny aňladýar. Hoho-niku saşimi ýa-da panjara ýaly iýilip bilner. Sebäbi bu kesilýär, sebäbi bu kesilýär, suşi menýusynda tapsaňyz köplenç has köp çykdajy edip biler.
Adatça susi restoranlaryna bilýän we syýahatçylar üçin niýetlenendir. Tundanyň iň gowy kesilenden biri hasaplanýar, şonuň üçin tapyp bilseňiz, az bolan hakyky tuna tejribe üçin biliň. Iň gymmatly kesikleri synap görüň!
Sushi-de täze klassiki taýdan täz-klaskalaryň atlary: Kaliforniýanyň rulslarynyň atlaryny bilseňiz, "Spider Ruls", "Drimlam Ruls", elbetde, yssy Turaa rulumlary. Aficy tunaw rulonlarynyň taryhy ýaňy-ýakynda geň galdyrdy. Tokio däl-de, Tokio däl-de, tunka rulonlary üçin öýde ýerleşýär. Jin nakakama atly Japan Nakaýam atly ýapon aşpezi, iň meşhur suşi ştapelleriniň biri bolmak üçin gyzgyn çili soup atly ýapon aşpezi
Aficy et köplenç aýlanan suşib keseli bilen jübütlenýär, soňra göwrümli suşi tüwi bilen berk aýlandy, soňra dilsiz jogap berdi. Ajy tuna aýlawynyň gözelligi, ýönekeýligi; Bir oýlap tapylan aşpez, eti ýapyşmak diýip pikir eden we ýangyç-amandaky aşgarly aşgarly aşgar bolansoň, ýapon-Amerikan kuisine näme pikir edendigini gördi.
Aficy tuna rolunyň "Amerikan" suşi we adaty "Japanesanda" çyzygynyň bir bölegi hasaplanýandygyny bellemelidiris. Şonuň üçin Japanaponiýa baranyňyzda, ýapon menýusynda bu adaty Amerikan nepisligini tapmasaňyz geň galmaň.
Açyk tuna çipleri başga bir gyzykly we ýakymly çig mis tuna saçýar. Tuna çili Rollyna meňzeýär, inçe dograp kesilen tata, maýonise we çili çipenden ybaratdygyny kanagatlandyrýar. Çili çyzgy, çili ýumurtgalary, sogan, sogan, sarymsak, sarymsak we çili ýagyny birleşdirýän gyzykly ýakymly konwensiýa. Çili çipleri üçin tükeniksiz ulanylyşlar bar we tüssiň tagamy bilen ajaýyp jübüt edýärler.
Takyk dokumalaryň gyzykly tansy: Tuna bazara, soňra bolsa daşyndaky çukura ýetmek üçin, soň bolsa, soň bolsa ýagyň gatlagy. Bu, köplenç has ýumşak gurluşly köp suşy rulonlardan tapawutlanýar. Tuna çişikli tüwiniň düşeginde hödürlenýär we ajaýyp, kremli awokado çukur ýa-da çybynlar üçin örtülendir.
Super halkdan bäri bütin ýurtda menýuda peýda boldy we suşi täze içegeleri we tagamly iýmitlerine şikaýat etjek aňsat bir öýjükli reňk giden aňsat öý geýireli tagam etdi.
"Tuna" aleniňizden soň, ýerli restoranyňyzda suşi menýusyna has ynamly gygyrarsyňyz. Şeýle hem, esasy tune rulony bilen çäklenmeýärsiňiz. We Tune köplenç dürli görnüşleri bar, suşip barýan esasy beloklaryň biridir.
Mysal üçin, feýtorlylar Rull Rullah rulon, suzi, krem ​​peýnir, Jalapeno slion bilen doldurylan bir soýuzi rulondyr. Tuna ýene-de gyzgyn çili sousy bilen kamera susi sous bilen örtülen, soňra çatrykly tüwi bilen örtülen suşi tüwi we nori kagyzy bilen örtülen.
Käwagt losos ýa-da goşmaça tundan başlap togalanmanka togalanman, togalanman, togalanman, togalanman, rulonyň ýokarsyna rulonyň ýokarsyna, adatça kagyz inçe jalapeno zolaklary we çüýrän şypahananyň çyzgysy we çüýremegi bilen ýygnalýar.
Blemgoşar rulonlary tapawutlanýar, sebäbi dürli balyklary ulanýarlar (köplenç tunga, losos we gyrgyç) we reňkli suşi sungat rulony döretmek üçin dürli balyklary (köplenç taum) we reňkli gök önümleri döredýär. Açyk reňkli boşluk köplenç, daşynda çişikli gapdal saçak üçin açyk reňkli awokado bilen işleýärdi.
Sýohdi syýahatyna baranyňyzda, tune-de gideniňizde, tuna diýlip atlandyrylýan hemme zat bellendi. Käbir restoranlary çykdajylary saklamak üçin tunka arzan balyklardan geçmäge synanyşýarlar. Bu ýokary däl bolsa-da, beýleki netijeleri hem bolup biler.
"Whitefin Tuna" şeýle bir kynçylyk däl. Albaýor Tuna köplenç "ak tunka" diýilýär, sebäbi etiniň beýleki görnüşleri Tune-dan has ýeňil hasaplanýar. Şeýle-de bolsa, käbir restoranlar bu ak tena suşi bilen eger aýaklar diýilýän balyk bilen eger aýakly balyk bilen toplamak bilen meşgullanýan "Alkorkor Go" -ni "Super ak Tuna" diýip atlandyrýar. Alborkore, beýleki ýeňil reňkli et bilen deňeşdirilende gülgüne, eskogolýarly, garly şaryly bolsa. Global deňiz ýollarynyň pikiriçe, ECOM-leriň başga bir ady: "Keberim" bar.
Deňizdäki ýaglyk ýagny ELCOLD. .N. Şonuň üçin gaty köp iýýän bolsaňyz, bedeniňizden azajyk ýagdan dynmaga synanyşansoň, birnäçe sagatdan soň birnäçe sagatdan soň gaty ýüplükden soň gutararsyňyz. Şeýle-de bolsa, öz-özüne atylan tuna üçin seret!